Amici, desideriamo condividere con voi anche le analisi chimiche del nostro extravergine perchè possiate apprezzare meglio l’eccellenza delle nostre produzioni. Acidità 0.13 grammi/100g – polifenoli totali (antiossidanti) 823 Mg/Kg ecc… Insomma, garanzia di grandissima qualità. Siamo felici felici…